Bienvenue dans la cuisine de Poune

ENTREMET NOUGAT ABRICOT

Une délicieuse recette d’entremet que j’ai réalisé l’été dernier pour l’anniversaire de mon fils. Il faudra attendre la saison des abricots pour en refaire !! Le mariage abricot et nougat était très agréable. Merci, au blog « Les délices de Géraldine...

Posté par poune71 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BAVAROIS, ENTREMET, ABRICOT, NOUGAT

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21 février 2014

BAVAROIS FRAMBOISES PISTACHE CHOCOLAT BLANC

Ce bavarois est un pure délice !! Je le referais sans hésiter pour de belles occasions. Le mariage des saveurs est parfait. Je dis un grand merci au blog Evasion culinaire . C'est un des meilleurs entremet que j'ai réalisé. ce bavarois se compose : -...

Posté par poune71 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, ANNIVERSAIRE, BAVAROIS, BLANC, ENTREMET, PISTACHE

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17 février 2014

GATEAUX D'ANNIVERSAIRE !!

Ayant changé de blog depuis peu je suis très très en retard dans mes publications. L’été dernier, pour l’anniversaire de mon fils j’avais pour l'occasion réalisé 3 gâteaux : 1 entremet pistache chocolat blanc et framboise 1 entremet nougat abricot 1 entremet...

Posté par poune71 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, ANNIVERSAIRE

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6 février 2014

TARTE AUX POIREAUX ET AU CHAOURCE

Une tarte pleine de saveurs! Idéale pour un soir avec une petite salade verte. Ingrédients : 1 pâte brisée 3 blancs de poireau 20g beurre demi-sel 250 g chaource 4 oeufs 25cl crème liquide 30% sel et poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°....

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Tags: CHAOURCE, POIREAUX, TARTE

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5 février 2014

Cake au carambar

C'est mercredi ! et malheureusement je travaille !! Pour toutes les mamans qui profitent de leurs petits bouts aujourd'hui passez en cuisine avec eux avec ce cake aux carambars. Ingrédients : 150g de beurre 10 cl de lait 20 carambars 160g de sucre 150g...

Posté par poune71 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, carambar, tuile

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4 février 2014

GRATIN COURGETTES A LA RACLETTE

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 1 oignon 12 tranches de raclette 3 oeufs 20 cl de lait 4 cs d’huile Sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à gratin. Laver vos courgettes. Si elles sont petites ne les éplucher...

Posté par poune71 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTES, RACLETTE

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3 février 2014

CAILLES ROTIES AU FOUR ET PETITS POIS CAROTTE

Pour midi, j'avais préparé des cailles rôties au four et des petits pois carottes (au thermomix). C'est un repas "bon marché" et que nous avons bien apprécié.

Posté par poune71 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois, cailles, carottes

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3 février 2014

Petits pois et carottes - Au thermomix

Ingrédients pour 4 personnes : (la photo a été prise le lendemain ---- ce sont les restes !) 500g de petits pois surgelés 400g d'eau 3 carottes 1 navet 1 oignon 1 cube de bouillon volaille 1 sucre en morceaux Préparation : Eplucher l'oignon, le couper...

Posté par poune71 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois, carottes, THERMOMIX

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2 février 2014

Cailles rôties au four

Une petite viande très simple à préparer et qui peut être servie pour toutes les occasions ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 cailles 1 oignon Sel - poivre - huile - Beurre (Quelques petites tomates si vous avez) 1 bouillon de boeuf 1 kub'Or 2 verres...

Posté par poune71 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cailles

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