17 janvier 2014

Royal chocolat ou Trianon

Comme beaucoup d'entre vous j'ai testé le "Royal Chocolat" encore appelé "Trianon". J'ai suivi la recette du blog " Et voilà le travail ... By Ny" link. la recette était tout simplement géniale ! La couche de croustillant praliné ... Hummmm !  Ingrédients pour environ 10 personnes (cercle de    24cm)   Biscuit : 2 oeufs     60 g de sucre en poudre     40 g de poudre de noisette     2 cs de farine     30 g de beurre fondu... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

QUICHETIFLETTE

Envie d'une quiche ou plutôt d'une tartiflette. Combinez les deux !! une idée que j'ai trouvé sur le blog "Les petits plats dans les grands" que je remercie.    Ingrédients :   1 pâte brisée 200 g de lardons     1 oignon     1 reblochon     6 pommes de terre 3 oeufs     25 cl de crème semi épaisse Sel et poivre   Préparation :      Préchauffer votre four à 200°. Éplucher les pommes de terre et les couper en... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Amuse-bouche bacon St Nectaire

                                Ces amuses bouches sont faciles et rapide à faire. Nous les avons beaucoup appréciés.    Ingrédients pour 12 amuses bouches :  1 pâte feuilletée 12 tomates cerises 6 tranches de  bacon Moutarde Crème fraiche épaisse     St Nectaire Poivre Persil   Préparation :  Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

Barquettes au Nutella

  Qui n'a jamais goûté les petites barquettes que l'on trouve dans le commerce? Pour ma part, j'ai un petit loulou à la maison qui les adore !!! J'ai donc cherché une recette pour tester les barquettes "maison". J'ai opté pour la recette trouvé sur "le blog de Petite étoile" et je l'en remercie ! Le test est très concluant !!     Ingrédients pour environ 20 barquettes: 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine   Confiture (au choix)   Nutella   Préparation :   Préchauffer votre... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

MINI-PIZZAS APEROS

Je fais régulièrement ces minis-pizzas très rapides et très simples à réaliser.   INGREDIENTS :   1 pâte brisée  Coulis de tomate  Champignons en morceaux  Jambon en dés  Gruyère  Olives  Huile d'olive    Préparation :  Préchauffer le four à 200°   Avec 1 pâte brisée, je réalise 12 minis pizzas.   Découper 12 ronds à l'emporte pièce. (diamètre 8 cm   pour mon moule). Garnir le moule.   Mettre une cuillère à café de coulis de tomate... [Lire la suite]
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06 janvier 2014

Galette des rois au Nutella

Merci, au blog "Les délices d'Hélène" pour l'idée de cette galette au nutella.      Ingrédients :   2 pâtes feuilletées 120g de nutella 125g d’amande en poudre 2 œufs 80 g de beurre fondu 1 jaune d’œuf + 1 cs d’eau 1 fève      Préparation :   Préchauffer le four th. 200°C.   Mettre le Nutella 1min au micro-ondes. Bien mélanger à la petite cuillère pour le rendre lisse.   Dans un saladier mélanger le... [Lire la suite]
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06 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane

  Voici la recette que je réalise la plus souvent pour ma galette des rois. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées prête à l'emploi 2 jaunes d’œuf 1 fève   Pour la crème d’amande : 125 g de poudre d’amande  80 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu   Pour la crème pâtissière : 1 jaune d'oeuf 125 ml de lait 15 g + 15 g de sucre 10 g de Maïzena 1cc de vanille liquide   + un peu d’arôme d’amande amère (facultatif)   Préparation :  Préparation de la crème... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

APERITIFS

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01 janvier 2014

DESSERTS

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01 janvier 2014

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