aperitif - Bienvenue dans la cuisine de Poune

MES SANGRIAS DE NOËL

Cette année, j'avais décidé de préparer des sangrias pour Noël. Je l'ai décliné en trois façons ! J'ai donc réalisé deux sangrias avec alcool (Une "Sangria au vin rouge" et une "Sangria" au vin blanc" et une "sangria sans alcool". Les 3 versions ont eu...

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Tags: APERITIF, NOEL, SANGRIAS, SANS ALCOOL, VIN BLANC, VIN ROUGE

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26 janvier 2014

SANGRIA SANS ALCOOL

Sympa !! les enfants ont aussi leur apéro ! Ingrédients pour 8 personnes : 1,5 l jus raisin rouge 80 cl jus orange 40 cl nectar d’abricot Quelques gouttes de jus de citron 2 oranges Préparation : Découper les oranges en rondelles. Mélanger tous les ingrédients....

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Tags: APERITIF, SANS ALCOOL, JUS RAISIN, JUS ORANGE, NECTAR ABRICOT

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25 janvier 2014

SANGRIA TRADITIONNELLE

J’ai adoré cette sangria, c’est sûrement parce que la recette de ma maman. Avantages de cette recette : lorsque vous avez des enfants en bas âge, c’est le top car cette recette se prépare à l’avance ! Ingrédients pour 15 personnes : 2.5l vin rouge 12°...

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Tags: APERITIF, SANGRIAS, VIN ROUGE

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24 janvier 2014

SANGRIA BLANCHE AU VIN BLANC

Ingrédients pour environ 12 personnes: 2 bouteilles de vin blanc sec 60 cl de jus d’ananas 20 cl de cognac 4 cs de sucre en poudre 1 petite boîte d’ananas en tranches 2 oranges 2 citrons 1l de limonade Préparation : Couper l’ananas en morceaux. Découper...

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Tags: APERITIF, SANGRIAS, VIN BLANC, BLANCHE

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23 janvier 2014

Mini-crème brûlée à la truite fumée

Cette petite crème brûlée a été très appréciée lors de mon apéritif de Noêl.A refaire sans hésitation ! Ingrédients pour 16 mini crèmes brûlées : 4 jaunes d'oeuf 150 g de truite fumée 25 cl de crème fraiche liquide, entière 8 cl de lait un peu de sel,...

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Tags: APERITIF, CREME BRULEE, TRUITE

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16 janvier 2014

Amuse-bouche bacon St Nectaire

Ces amuses bouches sont faciles et rapide à faire. Nous les avons beaucoup appréciés. Ingrédients pour 12 amuses bouches : 1 pâte feuilletée 12 tomates cerises 6 tranches de bacon Moutarde Crème fraiche épaisse St Nectaire Poivre Persil Préparation :...

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Tags: APERITIF, MINI PIZZAS

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10 janvier 2014

MINI-PIZZAS APEROS

Je fais régulièrement ces minis-pizzas très rapides et très simples à réaliser. INGREDIENTS : 1 pâte brisée Coulis de tomate Champignons en morceaux Jambon en dés Gruyère Olives Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 200° Avec 1 pâte brisée,...

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Tags: APERITIF, MINI PIZZAS, BACON, ST NECTAIRE

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