30 janvier 2014

PETITS ASPICS

  Ingrédients pour 16 aspics : 8 œufs 200 g de dés de jambon (ou 4 tranches de jambon) Quelques cornichons 2 sachets de gelée au Madère   Préparation : Mettre les moules au congélateur (je ne l’ai pas fait mais j’aurais du !!) Cuire les œufs cuits durs et les écaler. Préparer la gelée : suivre les instructions du paquet. "Dans une casserole verser le contenu des sachets dans 1 litre d’eau froide et remuer. Faire chauffer en remuant de temps en temps à feu moyen. Aux premiers bouillons, retirez du feu et... [Lire la suite]
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20 janvier 2014

Croissants au jambon

Que de points positifs pour cette recette : - Pratique et rapide pour un soir !! - On peut les préparer avec les enfants, ils adorent ! - Et en plus, ils sont vraiment délicieux. (et bien meilleur que ceux du commerce) Ingrédients pour 6    croissants :  6 croissants 6 tranches de jambon 15g de beurre 15 g de farine 15 cl de crème liquide 150 g de gruyère râpé 5 petits- suisses 1 cs de persil haché Sel – poivre   Préparation :   Faire fondre le beurre dans une casserole.  ... [Lire la suite]
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