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BAVAROIS FRAMBOISES PISTACHE CHOCOLAT BLANC

Ce bavarois est un pure délice !! Je le referais sans hésiter pour de belles occasions. Le mariage des saveurs est parfait. Je dis un grand merci au blog Evasion culinaire . C'est un des meilleurs entremet que j'ai réalisé. ce bavarois se compose : -...

Posté par poune71 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, ANNIVERSAIRE, BAVAROIS, BLANC, ENTREMET, PISTACHE

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1 mars 2014

ENTREMET FEUILLETINE MOUSSE NUTELLA

C'est la recette que mon fils avait choisi pour son anniversaire. J'avais un peu peur que la mousse nutella soit écoeurante mais pas du tout. Tout le monde a apprécié ce dessert !! Ingrédients pour un entremet de 24-26 cm de diamètre : Biscuit : 5 oeufs...

Posté par poune71 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, CHOCOLAT, ANNIVERSAIRE, NUTELLA, WINDOWS COLORS

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13 octobre 2019

MINI CANNELES BORDELAIS

Très facile à faire et très vite mangés ! Pour environ 60 cannelés Les ingrédients: 1/2 de lait (de préférence entier) 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100 g de farine 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de rhume 1 cuillère...

Posté par poune71 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelés, mini, biscuits café, bordelais, petits gâteaux

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10 octobre 2019

GATEAU AUX FIGUES ET AUX POIRES "SANS OEUFS"

Recette idéale pour finir des fruits un peu trop mûrs et aussi géniale quand on a plus d’œufs et tellement envie d’un dessert !! Les ingrédients: 3 grosses poires 6 petites figues 150g de farine 1 sachet de levure 20 cl de lait 20 g d’huile d’olive 5...

Posté par poune71 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, figues, poires, sans oeufs, zéro gaspillage

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18 janvier 2014

CASSOLETTES DE POISSONS

Ingrédients pour environ 6 casolettes: 800g de filets de cabillaud (ou autre filet de poisson) 125 g de crevettes décortiquées 1 boîte de quenelles de volaille 1 tablette de court-bouillon instantané 1 verre de vin blanc sec 1 cs de crème 1 jaune d’œuf...

Posté par poune71 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CABILLAUD, POISSON, QUENELLES, CREVETTES, CASSOLETTES

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19 octobre 2019

SALADE DE FRUITS

Idéale pour finir des fruits un peu trop mûrs. Varier les fruits ... Les ingrédients: 2 pommes 2 oranges 2 bananes 2 pêches de vigne 6 prunes 1 grappe de raisin 1 citron 50g de sucre 200 ml d’eau Jus fraise Préparation: Couper tous les fruits dans un...

Posté par poune71 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anti-gaspi, bananes, fruits, pommes, salade

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28 février 2014

ENTREMET NOUGAT ABRICOT

Une délicieuse recette d’entremet que j’ai réalisé l’été dernier pour l’anniversaire de mon fils. Il faudra attendre la saison des abricots pour en refaire !! Le mariage abricot et nougat était très agréable. Merci, au blog « Les délices de Géraldine...

Posté par poune71 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BAVAROIS, ENTREMET, ABRICOT, NOUGAT

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26 janvier 2014

SANGRIA SANS ALCOOL

Sympa !! les enfants ont aussi leur apéro ! Ingrédients pour 8 personnes : 1,5 l jus raisin rouge 80 cl jus orange 40 cl nectar d’abricot Quelques gouttes de jus de citron 2 oranges Préparation : Découper les oranges en rondelles. Mélanger tous les ingrédients....

Posté par poune71 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERITIF, SANS ALCOOL, JUS RAISIN, JUS ORANGE, NECTAR ABRICOT

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6 janvier 2014

Galette des rois au Nutella

Merci, au blog "Les délices d'Hélène" pour l'idée de cette galette au nutella. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 120g de nutella 125g d’amande en poudre 2 œufs 80 g de beurre fondu 1 jaune d’œuf + 1 cs d’eau 1 fève Préparation : Préchauffer le four th....

Posté par poune71 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERT, GALETTE, ROIS, NUTELLA

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21 janvier 2014

PAUPIETTE DE VEAU AUX TOMATES ET AUX OLIVES

Recette simple et rapide !! Ingrédients : 4 paupiettes de veau 5 grosses carottes 5 tomates 1 oignon blanc Des olives vertes 20 cl de vin blanc Farine 15g de beurre Préparation : Couper vos carottes en rondelles. Emincer votre oignon. Faire revenir les...

Posté par poune71 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAUPIETTE, VEAU, TOMATES, OLIVES

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15 octobre 2020

RILLETTES AU CHORIZO

C'est une recette que je fais souvent. On adore !! et c'est très rapide à faire. Ingrédients pour 8 personnes: 200g Chorizo fort 150g Fromage frais type St Morêt 1 grosse cuillère à soupe de c oncentré de tomates 6 cuillère à soupe c oulis de tomates...

Posté par poune71 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, chorizo, fromage frais

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27 octobre 2014

ENTREMET POIRES CHOCOLAT SPECULOOS

Je remercie beaucoup le blog « Il était une fois … la kuisine de Céline » pour cette délicieuse recette mais aussi pour cet idée de décoration avec ce contour en chocolat. C’est très sympa et facile à faire ! L’association des 3 saveurs nous a beaucoup...

Posté par poune71 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREMET, POIRE, SPECULOOS WINDOWS COLOR

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6 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane

Voici la recette que je réalise la plus souvent pour ma galette des rois. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées prête à l'emploi 2 jaunes d’œuf 1 fève Pour la crème d’amande : 125 g de poudre d’amande 80 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu Pour la crème...

Posté par poune71 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERT, GALETTE, ROIS, FRANGIPANE

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10 janvier 2014

MINI-PIZZAS APEROS

Je fais régulièrement ces minis-pizzas très rapides et très simples à réaliser. INGREDIENTS : 1 pâte brisée Coulis de tomate Champignons en morceaux Jambon en dés Gruyère Olives Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 200° Avec 1 pâte brisée,...

Posté par poune71 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERITIF, MINI PIZZAS, BACON, ST NECTAIRE

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17 janvier 2014

Royal chocolat ou Trianon

Comme beaucoup d'entre vous j'ai testé le "Royal Chocolat" encore appelé "Trianon". J'ai suivi la recette du blog " Et voilà le travail ... By Ny" link. la recette était tout simplement géniale ! La couche de croustillant praliné ... Hummmm ! Ingrédients...

Posté par poune71 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, CHOCOLAT, ANNIVERSAIRE, PRALINOISE

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3 octobre 2019

CAKE A LA BANANE

Ingrédients : 2 bananes (soit 200g de chair) 3 oeufs 50 g de beurre fondu 120 g de sucre 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 165°C. Mixer finement la banane avec le sucre. Ajouter un à un les oeufs puis la...

Posté par poune71 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, anti-gaspi, banane

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30 janvier 2014

PETITS ASPICS

Ingrédients pour 16 aspics : 8 œufs 200 g de dés de jambon (ou 4 tranches de jambon) Quelques cornichons 2 sachets de gelée au Madère Préparation : Mettre les moules au congélateur (je ne l’ai pas fait mais j’aurais du !!) Cuire les œufs cuits durs et...

Posté par poune71 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: JAMBON, OEUFS LUMPS, ASPICS, CORNICHONS

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22 janvier 2014

SPAGHETTIS KNACKIS

Une recette idéale pour les mercredis !! Vous pourrez laisser vos enfants s'amuser à préparer le repas. Pas vraiment une recette !! Plutôt une idée pour faire plaisir à vos enfant. Couper les knackis en morceaux. Les enfants peuvent ensuite s'amuser à...

Posté par poune71 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PÂTES, ENFANTS, SAUCISSES, KNACKI

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24 janvier 2014

SANGRIA BLANCHE AU VIN BLANC

Ingrédients pour environ 12 personnes: 2 bouteilles de vin blanc sec 60 cl de jus d’ananas 20 cl de cognac 4 cs de sucre en poudre 1 petite boîte d’ananas en tranches 2 oranges 2 citrons 1l de limonade Préparation : Couper l’ananas en morceaux. Découper...

Posté par poune71 à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERITIF, SANGRIAS, VIN BLANC, BLANCHE

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23 octobre 2019

HAMBURGER RAPIDE AU FOUR

Mes enfants adorent les hamburgers ... le mercredi je cuisine souvent pour leurs plaisirs (et pour le nôtre aussi !!!) Cette recette est très pratique quand on ne veux pas passer beaucoup de temps aux fourneaux ... Les ingrédients pour 6 hamburgers: 6...

Posté par poune71 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants., hamburger, mercredi

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6 octobre 2019

FLAN PÂTISSIER A L ABRICOT

Recette à garder précieusement. Tout mon petit monde a adoré !! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maïzena 3 oeufs 2 cc de vanille liquide 1 grosse boite d'abricots au sirop Préparation : J’ai utilisé comme l’indiquais...

Posté par poune71 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ABRICOT, FLAN

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17 février 2014

GATEAUX D'ANNIVERSAIRE !!

Ayant changé de blog depuis peu je suis très très en retard dans mes publications. L’été dernier, pour l’anniversaire de mon fils j’avais pour l'occasion réalisé 3 gâteaux : 1 entremet pistache chocolat blanc et framboise 1 entremet nougat abricot 1 entremet...

Posté par poune71 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, ANNIVERSAIRE

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20 janvier 2014

CROISSANTS AU JAMBON

Que de points positifs pour cette recette : - Pratique et rapide pour un soir !! - On peut les préparer avec les enfants, ils adorent ! - Et en plus, ils sont vraiment délicieux. (et bien meilleur que ceux du commerce) Ingrédients pour 6 croissants :...

Posté par poune71 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CROISSANTS, JAMBON, GRUYERE

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6 février 2014

TARTE AUX POIREAUX ET AU CHAOURCE

Une tarte pleine de saveurs! Idéale pour un soir avec une petite salade verte. Ingrédients : 1 pâte brisée 3 blancs de poireau 20g beurre demi-sel 250 g chaource 4 oeufs 25cl crème liquide 30% sel et poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°....

Posté par poune71 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHAOURCE, POIREAUX, TARTE

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5 février 2014

Cake au carambar

C'est mercredi ! et malheureusement je travaille !! Pour toutes les mamans qui profitent de leurs petits bouts aujourd'hui passez en cuisine avec eux avec ce cake aux carambars. Ingrédients : 150g de beurre 10 cl de lait 20 carambars 160g de sucre 150g...

Posté par poune71 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, carambar, tuile

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