27 janvier 2014

MES SANGRIAS DE NOËL

Cette année, j'avais décidé de préparer des sangrias pour Noël. Je l'ai décliné en trois façons !     J'ai donc réalisé deux sangrias avec alcool (Une "Sangria au vin rouge" et une "Sangria" au vin blanc" et une "sangria sans alcool". Les 3 versions ont eu du succès. Les recettes suivent !!        
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25 janvier 2014

SANGRIA TRADITIONNELLE

J’ai adoré cette sangria, c’est sûrement parce que la recette de ma maman. Avantages de cette recette : lorsque vous avez des enfants en bas âge, c’est le top car cette recette se prépare à l’avance !  Ingrédients pour 15 personnes : 2.5l vin rouge 12° Bordeaux ou autres (Je n’ai mis que 2l – J’ai utilisé du pinot noir) 1 l vin blanc moelleux (J’ai utilisé du Montbazillac) 1 bouteille de Sidi-Brahim 1 verre de cognac ½ verre de Rhum (j’ai utilisé du rhum brun) ½ verre de sirop de grenadine 500g... [Lire la suite]
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24 janvier 2014

SANGRIA BLANCHE AU VIN BLANC

      Ingrédients pour environ 12 personnes: 2 bouteilles de vin blanc sec 60 cl de jus d’ananas 20 cl de cognac 4 cs de sucre en poudre 1 petite boîte d’ananas en tranches 2 oranges 2 citrons 1l de limonade   Préparation : Couper l’ananas en morceaux. Découper les oranges et les citrons en rondelles. Mélanger tous les ingrédients sauf la limonade. Laisser macérer une nuit. Avant de servir ajouter la limonade. Servir bien frais.   Merci au blog "Cuisine d'ici et d'ailleurs"... [Lire la suite]
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