PANCAKES - THERMOMIX

Ils sont délicieux et très rapides à faire ! 

Vous pourrez faire une dizaine de pancakes. Idéals pour le petit déjeuner.

Ingrédients :

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

175g de farine

2cs de sucre

200g de lait

1cc de sel

3cs d’huile

Beurre ou huile pour la poêle

Préparation :

Mettre les oeufs dans le bol.

Ajouter le lait.

Mélanger 15 sec/vit 3

Ajouter la farine, la levure, le sucre, l'huile et le sel et mélanger 20 sec/ vit 4

Faire chauffer une poêle avec de l'huile ou du beurre selon votre préférence.

Verser une bonne louche de pâte puis quand vous voyez des bulles sur la surface du pancake, retourner le.

Laisser cuire l'autre face 30s à 1 min.

Délicieux accompgnés de confiture, de pâte à tartiner ou de sirop d'érable.

Source : Espace Thermomix

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[Chris]

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