31 octobre 2019

PETITE DECO TABLE ET RECETTES POUR HALOWEEN

Un petit peu de décoration chez nous pour Haloween ...     Décoration de la table ... Un peu de grignotage.... Petite momie feuilletée (la recette suit même si elle est très très simple !!) :     Toasts de pain de mie au fromage aux formes d'haloween :     Toasts aux rillettes de thon carottes et cumin :     Le gâteau à la citrouille (la recette suit ...)     Et pour finir la petite citrouille qui éclaire la nuit ...  
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31 octobre 2019

FLAMMEKUECHE

   Ingrédients :  Pâte à pizza rectangulaire 540g 150 g crème épaisse 150 g fromage blanc 300 g de lardon 2 oignons Sel Poivre Préparation: Préchauffer votre four à 200°. Mélanger la crème et le fromage blanc. Saler et poivrer. Couper les oignons en petits morceaux. Précuire les lardons et les oignons. Dérouler la pâte sur une plaque de four. Etaler le mélanger crème fromage blanc. Répartir dessus les oignons et les lardons. Mettre au four 10 à15 min.  
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23 octobre 2019

HAMBURGER RAPIDE AU FOUR

Mes enfants adorent les hamburgers ... le mercredi je cuisine souvent pour leurs plaisirs (et pour le nôtre aussi !!!) Cette recette est très pratique quand on ne veux pas passer beaucoup de temps aux fourneaux ... Les ingrédients pour 6 hamburgers:   6 pains à hamburger 6 steacks 6  Toastinette Cheddar Ketchup Mayonnaise Salades   Préparation:   Préchauffer votre four à 160°. Découper les pains en hamburger en deux. Napper chaque morceau de ketchup et mayonnaise. Mettre les pains au four 5 à 10... [Lire la suite]
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19 octobre 2019

SALADE DE FRUITS

Idéale pour finir des fruits un peu trop mûrs. Varier les fruits ... Les ingrédients:   2 pommes 2 oranges 2 bananes 2 pêches de vigne 6 prunes 1 grappe de raisin 1 citron 50g de sucre 200 ml d’eau Jus fraise   Préparation:   Couper tous les fruits dans un saladier en commençant pas les agrumes. Ajouter le jus du citron. Mélanger  le sucre, l’eau et le jus de fraise.   Faire chauffer le temps que le sucre se disolvent.   Mettre au frais. Idée de présentation : ... [Lire la suite]
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13 octobre 2019

MINI CANNELES BORDELAIS

Très facile à faire et très vite mangés !         Pour environ 60 cannelés   Les ingrédients:    1/2 de lait (de préférence entier)  2 oeufs entiers + 2 jaunes  100 g de farine  250 g de sucre en poudre 50 g de beurre  1 pincée de sel  1 cuillère à soupe de rhume  1 cuillère à soupe d'extrait de vanille   Préparation: Préchauffer le four à 270°C.  Mélanger la farine avec le sucre. Ajouter les œufs et mélanger au fouet.  Faire... [Lire la suite]
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10 octobre 2019

GATEAU AUX FIGUES ET AUX POIRES "SANS OEUFS"

Recette idéale pour finir des fruits un peu trop mûrs et aussi géniale quand on a plus d’œufs et tellement envie d’un dessert !!   Les ingrédients: 3 grosses poires 6 petites figues 150g de farine 1 sachet de levure 20 cl de lait 20 g d’huile d’olive 5 cs de sucre roux   Préparation: Préchauffer votre four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine avec la levure. Ajouter le sucre roux et mélanger. Ajouter le lait sans cesser de remuer et ensuite l’huile d’olive. Couper les poires et les figues en... [Lire la suite]
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06 octobre 2019

FLAN PÂTISSIER A L ABRICOT

 Recette à garder précieusement. Tout mon petit monde a adoré !!    Ingrédients : 1 pâte brisée 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maïzena 3 oeufs 2 cc de vanille liquide 1 grosse boite d'abricots au sirop    Préparation :  J’ai utilisé comme l’indiquais la recette un moule à manqué. Je pensais que le flan serait trop épais mais c’était vraiment parfait !   Préchauffer le four à 200°.  Egoutter les abricots et couper les oreillons en quatre.  Etaler... [Lire la suite]
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03 octobre 2019

CAKE A LA BANANE

    Ingrédients :   2 bananes (soit 200g de chair) 3 oeufs 50 g de beurrefondu 120 g de sucre 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique   Préparation :   Préchauffer le four à 165°C. Mixer finement la banane avec le sucre. Ajouter un à un les oeufs  puis la farine mélangée à la levure. Ajouter enfin le beurre fondu et refroidi. Verser la pâte dans un moule antiadhésif. Mettre au four 45 minutes. Déguster à température ambiante.   Cette recette me permet de terminer les... [Lire la suite]
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02 octobre 2019

HOT DOG "ULTRA RAPIDE" AU FOUR

        Ingrédients pour 6:   2 baguettes   9 saucisses de type « Kn…. »   Ketchup ou moutarde   Gruyère       Préparation :   Préchauffer votre four à 200°.   Couper chaque baguette en 3 morceaux. Couper chaque morceau sans ouvrir complètement le morceau de pain.   Tartiner de Ketchup ou Moutarde. Mettre du gruyère.   Faire Chauffer quelques minutes les saucisses à l’eau bouillante.   Mettre une saucisse et... [Lire la suite]
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01 octobre 2019

FLAN AU CHOCOLAT

  Ingrédients :   1 pâte brisée 800 ml de lait  160 g de sucre  1 sachet de sucre vanillé  4 oeufs  60 g de maïzena  200 g de chocolat noir       Préparation :    Préchauffer le four à 180°.  Foncer avec la pâte brisée votre moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.  Battre les œufs avec la maizena et le sucre vanillé.  Porter à ébullition le lait avec le sucre en poudre.  Verser ensuite sur le mélange... [Lire la suite]
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